..un buon di’ a Serravalle langhe…
C’è Chi con il sudore modella le terre, Chi con le parole riempie il silenzio, Chi con gli scritti le pagine, Chi con la simpatia anima le feste , Chi con le mani stuzzica gli appetiti, Chi con l’altruismo ringiovanisce gli anziani, Chi con l’ospitalità riempie le stanze, Chi con la costanza e l‘ impegno, da un anno, apre ogni mattina La bottega delle Langhe … tanti auguri a Chi e alla Bottega nel suo primo anniversario … G Brex
Aforismi
“ Chi non bada a ciò che mangia difficilmente baderà a qualsiasi altra cosa „
“ Il mondo ipocrita non vuol dare importanza al mangiare; ma poi non si fa festa, civile o religiosa, che non si distenda la tovaglia e non si cerchi di pappare del meglio „
“ Le anatre depongono le loro uova in silenzio. Le galline invece schiamazzano come impazzite. Qual è la conseguenza? Tutto il mondo mangia uova di gallina „
” Non mangia che colombe l’amore, e ciò genera sangue caldo, e il sangue caldo genera caldi pensieri e i caldi pensieri generano calde azioni, e le calde azioni sono l’amore „
” Sono le cose più semplici a darmi delle idee. Un piatto in cui un contadino mangia la sua minestra, l’amo molto più dei piatti ridicolmente preziosi dei ricchi „
” Mangia fino a scoppiare. Vivi intensamente, perché poco ti manca da vivere „
” Un’idea, un concetto, un’idea, finché resta un’idea è soltanto un’astrazione. Se potessi mangiare un’idea, avrei fatto la mia rivoluzione „
” Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! „
” L’appetito vien mangiando, diceva Angest di Mans, ma la sete se ne va bevendo „
” Diceva che gli altri uomini vivono per mangiare, mentre lui mangiava per vivere „